Löwenzahn-Kapern süß-sauer …let the Sunshine in…

Löwenzahnkapern

Zur Abwechslung gibt’s heute wieder was mit Löwenzahn – nicht, dass ich nur mit Löwenzahn kann, aber er ist einfach so vielseitig, dass ich nicht damit aufhören kann. Für diese Saison ist´s der letzte Löwenzahn-Post, versprochen – nicht, dass euch noch ganz gelb wird vor Augen. Aber weil das Wetter…

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Bärlauch-Brot …he is risen…

Bärlauchbrot

Ich habe ja schon seit Jahren Bärlauch in meinem Garten – selbst wenn es noch nie mehr als sieben Blätter waren – er ist da. Und wie es sich für Ostern gehört: he is risen. Sorry an die Kirchenfreunde, ich konnte es mir nicht verkneifen. Heuer sind mein Freund der…

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Wildes Caprese …wir sammeln unser Mittagessen…

Wildes Caprese mit Löwenzahn und Gänseblümchen

Heute habe ich von einigen Menschen strafende und meine Kinder mitleidige Blicke erhalten. Gott sei Dank hat das Jugendamt am Wochenende nicht offen. Bewaffnet mit Sammelkorb haben sich die Kids und ich uns heute auf den Weg gemacht, um unser Mittagsessen – zumindest einen Teil davon – zu sammeln. „Na,…

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Kräutersalz …es war nur Sand in deinen Augen…

Kräutersalz mit Oregano, Basilikum, Rosmarin und Thymian

Kann sich noch wer an Roy Blacks „Es war nur Sand in deinen Augen“ erinnert? Kann sich überhaupt noch jemand an Roy Black erinnern? Jedenfalls hab ich als Kind immer „es war nur Salz in deinen Augen“ verstanden – NUR Salz? Das muss ja tierisch weh tun… Und bis heute…

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